江波発！じっくりと味わう、クラフトビールの世界。

広島の江波に小規模で醸造を行うマイクロブリュワリーが誕生しました。

華やかなホップの薫りや「牡蠣の殻」を使ったすっきりとした味わい、

広島のレモンで作られるなど、味わいもさまざまです。

ビールは苦いだけじゃありません。

Session’s Breweryで作られた多種多様な美味しいビールを飲み比べながら、

ビール作りの秘密を覗いてみましょう。

さらに今回は特別に、自分たちでビール作りを体験！

麦芽やホップを加えたり、オリジナルのビールラベルを作ります。

寒さも和らぐ春の良き日に、ゆったりクラフトビールに酔いしれてみませんか？

【当日の流れ】

10:45 受付開始（授業開始の15分前）

11:00 授業開始

・工場見学〜ビール作り体験

・先生のお話

・ビール飲み比べ

13:25 記念撮影

13:30 授業終了

【集合場所】

Session’s Brewery

(広島市中区江波東1-12-39 )

アクセス：広電江波電停降りて斜め向かいすぐ

【参加費】

・1500円 （ビール飲み比べ代として）

お釣りのないよう、ご協力お願いします

【定員】

12名(先着順) 　※好評つき定員を増やしました（3/8追記）

【注意事項】

※スニーカーなど靴底が平らな履物でお越しください。

工場見学時、靴底全体を消毒します。

（ハイヒールなど靴底全体を消毒できない履物は不可）

※未成年者の参加はご遠慮ください。

※運転者などの飲酒ができない方は、ビールの飲み比べはできません。

※お酒を飲まれる方は、公共交通機関でご来場ください。

＜先生＞ ----------------------------------------------

新江 克樹 / 株式会社セッションズ　代表取締役

2003年広島芸術専門学校卒業後、デザイン事務所に勤務。自分のお店を開くべく、広島市内の飲食店に転職。店長、店舗統括マネージャー、企画開発室を経て飲食店経営の幅広い知識を習得。

2015年7月広島エキニシにて「Sunny Day Beer」出店。

2016年4月株式会社Session’s設立。代表取締役に就任。

2018年4月江波にて「Session’s Brewery」を立ち上げ、クラフトビール製造事業を開始。

2018年10月「Session’s Brewery」の隣に製造したビールが飲める「Fuel Store」をオープン。

＜教室＞ ----------------------------------------------

Session’s Brewery

住所：広島市中区江波東1-12-39

アクセス：広電江波電停降りて斜め向かいすぐ（公共交通機関でお越しください）

2018年10月にオープンしたばかりのコンクリート打ちっ放しの素敵なビアカフェ。醸造所の隣なので出来たてのクラフトビールが生で飲むことができます。ビールに合うちょいとひねったおつまみ、こだわりコーヒー、さらに本や音楽を昼間から楽しめます。

https://www.facebook.com/fuelstore/

（授業コーディネーター　つじりゅういち）