​お知らせ

【開催終了】「新ひろしまジンさんいらっしゃい!〜牡蠣にまつわるエトセトラ〜」



広島に転勤や通学やUターンなどで広島に来られたみなさん!

広島の特産品の1つ「牡蠣」について、楽しく語らいませんか?


先生は、前回7月に開催した「新ひろしまジンさんいらっしゃい!」の授業でも教えていただいた、地元広島のタウン情報誌「TJ Hiroshima」編集部、ディープな広島の情報が集まる広島県営SNS『日刊わしら』の編集長でもある、山根尚子さん!


そしてスペシャルゲストに、広島県呉市音戸町でオリジナルブランドの広島牡蠣「かきむすめ」を生産する、「音戸海産」の栗原単(くりはら すぐる)さんをお招きします!


「広島を世界一おいしく牡蠣が食べられる街へ」をキャッチフレーズに活動する研究機関「牡蠣食う研」研究員でもあるお二人から、じっくり牡蠣について学びましょう。


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【日時】2022年10月16日(日) 14:00~16:00(※13:45~受付開始)

【場所】イノベーション・ハブ・ひろしまCamps(広島市中区紙屋町1-4-3 エフケイビル1F)

【定員】10名程度(先着順・定員になり次第締切)

【参加費】無料


【詳細やお申込みはこちらから】

https://www.jindai.hiroshima.jp/class/81873c6d-9aea-4559-a8ea-19650eb46078


「牡蠣食う研」とは…

広島を「牡蠣が世界一美味しく食べられる街」にするために集まった、広島の牡蠣をこよなく愛し、美味しく頂くことだけを追求する研究機関です。


・公式サイト:https://kakikuken.com

・Facebook:https://www.facebook.com/kakikuken

・Twitter:https://twitter.com/kakiku_ken

・Instagram:https://www.instagram.com/kakiku.ken



協力

・広島県ブランド・コミュニケーション戦略チーム

https://www.pref.hiroshima.lg.jp/site/brand/


協力

・イノベーション・ハブ・ひろしまCamps

https://www.camps-hiroshima.jp/